Interviews

  

»Wenn Sie beim Einkäufer nicht durchkommen, haben Sie keine Chance«

Interview

»Wenn Sie beim Einkäufer nicht durchkommen, haben Sie keine Chance«

Walter Schönthaler führte die Geschäfte von namhaften österreichischen Lebensmittelherstellern. Er weiß, wie man Produkte ins Supermarktregal bekommt.

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»Der Handel kassiert keine Schutzgelder, wir sind doch nicht die Mafia«

Interview

»Der Handel kassiert keine Schutzgelder, wir sind doch nicht die Mafia«

Der langjährige Rewe-Austria-Chef Veit Schalle im Interview.

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»Oft fehlt die Menschlichkeit und der Hausverstand«

Interview

»Oft fehlt die Menschlichkeit und der Hausverstand«

Anita Palkovich, Chefverhandlerin des Handelskollektivvertrags auf Arbeitnehmerseite, erklärt im DOSSIER-Interview, warum die Arbeitsbedingungen von Supermarktangestellten schlecht sind.

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»Es ist schon ein Problem der Größe«

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»Es ist schon ein Problem der Größe«

Matthias Grün führt die Geschäfte des Bio-Landguts Esterhazy. Mit einer Anbaufläche von rund 2.300 Hektar zählt Esterhazy zu den größten Bio-Bauern des Landes. Ein Gespräch über Marktmacht, irreführende Werbung und zu billiges Fleisch.

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