Text: Florian Skrabal
Recherche: David Hanny, Nadja Jansenberger, Maximilian Miller, Florian Skrabal
Illustration: Fabian Lang
Im Supermarktgetriebe zählen sie zu den großen Rädern: die Einkäufer der Handelsriesen. Für Interviews sind sie selten zu haben, schon gar nicht für kritische. Das liegt insbesondere an ihren Arbeitgebern, die sie hermetisch abschirmen. Ihre Einkäufer würden generell nicht mit der Presse reden wollen, heißt es lapidar aus der Rewe-Zentrale. Für Spar kommt die DOSSIER-Anfrage einem Sakrileg gleich: »Einkäufer dürfen definitiv nicht mit Medien sprechen. Die haben ein striktes Redeverbot, weil sie zu viele Geschäftsgeheimnisse kennen«, sagt Spar-Pressesprecherin Nicole Berkmann. »Das ist das Eingemachte eines Handelskonzerns, quasi das Herz. Das zeigt man einfach nicht nach außen.«
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